עיצוב סביח פרישמן

עיצוב סביח פרישמן עוצב במקביל לעיצוב פלאפל פרישמן, שני מקומות חשובים וותיקים בתרבות האוכל של תל אביב. עיצוב מקום קטן עם הרבה אנשים, שמן ונוסטלגיה. כמעצבת חשוב לי לעצב מקומות בצורה פונקציונאלית ואסתטית יותר אך מבלי לאבד את האופי האמיתי של המקום. לכן, בחרתי להתערב בצורה מינימלית במקום. קודם כל היה לי חשוב לנקות את הקירות בעזרת חיפוי קרמיקה לבנה. במקביל יצרנו שפה גרפית ייחודית הנובעת מצורת הפטרוזיליה והפיתה. מכיוון שהמקום קטן מאוד, לא רצית להעמיס באלמנטים ולכן בנוסף לחיפוי המקרר בטפט וחיפוי הקיר האחורי בתפריט, הוספתי דלפק נירוסטה וכסאות בר עשויים עץ. מעל השארתי את לוח המודעות אך בעיצוב מחודש של OCB  והוספתי מנורה יורדת עתיקה לאותנטיות בסיסית. את הפלאפל הצמוד לו עיצבתי בצורה זהה אך ההבדל העיקרי בין שני החללים היה הצבעוניות האופיינית – כתום לסביח וירוק לפלאפל. שני המקומות יחדיו נראים מאוד אסתטיים ונקיים כיום אך עדיין האותנטיות והאופי האמיתי שיש לחלל ולאנשים בו, נשאר. וזה בעצם עיצוב טוב בעיניי. כל עוד הלקוחות והבעלים מרגישים שהמקום משקף אותם, זה אומר שהקסם האמיתי של המקום נשמר והעיצוב רק הרים אותו למעלה.

לגו באגט - עיצוב מסעדת פאסט פוד

יש יגידו כי עיצוב מסעדת פאסט פוד באזור תעשיה או באזור בנייני משרדים רבי קומות, אינו חשוב במיוחד, הרי כולם עטים על דוכן הפלאפל הקטן הפינתי שהמילה עיצוב רחוקה ממנו אלפי שנות אור או שמזמינים משלוחים למשרד הלחוץ ולא יגיעו לעולם למסעדה עצמה. אך אין זה נכון. כפי שחשוב להשקיע במיתוג נכון, כך חשוב להשקיע גם בעיצוב מסעדה. בעיצוב מסעדה, המותג קם לחיים. הוא מקבל את העולם האידאלי עבורו להתקיים וכל צורה או צבעוניות המתקיימת בו יוצרת פרטי ריהוט, חיפויים וגופי תאורה משוגעים. בעיצוב מסעדת פאסט-פוד, חשוב לשמור על רמת רעננות, דינמיות וקלילות כך שתאפיין את קהל היעד ואת המוצר. אין טעם לעיצוב נובורישי במקום בו מוכרים מנה בעשרים שקלים. בטון מוחלק, פרטי נירוסטה, ריהוט מודרני וצבעים עזים מעניקים לחלל את המראה הקליל שאנחנו רוצים לשוות לו תוך יצירת מראה עדכני ונכון. כאמור שפת המותג היא משמעותית בחלל

ים מסחריים ובעיקר בחללים הנוצרים מתקציב מצומצם מאוד. ניתן לבחור את הגוונים האופיניים וליצור בעזרתם חיפויי קיר מטפט או בעזרת צבע. בדר"כ אינני אוהבת קווים אלכסוניים ובטח שלא בחלל כולו מכיוון שאלו מייצרים חוזר נוחות אך במקרה הזה, הקווים האלכסוניים מעניקים לעיצוב תחושה של זרימה, תנועה ודינמיות אותם אנו נרצה ליצור בעיצוב מסעדת פאסט פוד.

יוגורט אנד מור - עיצוב דוכן יוגורט בקניון

עיצוב הדוכן הזה היה הפרויקט המסחרי הראשון שלי. מצחיק לחשוב שמונה שנים אחורה ולחשוב שהיתה לו כל כך הרבה משמעות. בזכות הדוכן הזה נכנסתי לעולם עיצוב היוגורטיות שהפך לטרנד ומטרנד הפך לדרך חיים בריאותית ונפוצה. דרך היוגורטיות הפכתי למעצבת מובילה בתחום עיצוב הגלידריות ולא היתה גלידריה אחת כמעט שנפתחה ולא עברה דרכי, אפילו בעקיפין. בזכות עיצוב הדוכן הזה נכנסתי גם לעולם עיצוב הדוכנים. עיצוב דוכני מכירה בקניונים ועיצוב דוכנים לאירועים הוא עולם קסום בפני עצמו שמשלב עיצוב פנים, עיצוב תעשייתי וכיאה לפרויקט מסחרי גם הרבה עיצוב גרפי. לא פחות חשוב מכל אלו, בזכות הדוכן הזה למדתי כבר בפרויקט הראשון את הדקויות שביחסי לקוח-נגר-מעצב. את ההבנה שעיצוב אומנם עולם יפה אבל ניהול פרויקט עיצובי ותכנונו לא שונה מכל פרויקט מסחרי אחר. יש לוחות זמנים מטורפים, תקציב מוגבל, לקוח שלא מבין איך הדוכן לא היה מוכן כבר אתמול ונגר שלא מבין מה הבעיה בבורג בולט או בסדר בצבע... אבל אחרי הכל זה היה פרויקט מוצלח שגם היום, שמונה שנים לאחר שהוקם ברמת גן, הועבר לדיזינגוף סנטר, נסגר וקם לתחייה בוריאציה חדשה, עדיין לקוחות מגיעים אליי ומבקשים בדיוק את אותו העיצוב.

הדוכן עשוי עץ סנדוויץ בשילוב אמ.די.אף בגמר צבע ירוק שלייפלק בתנור. חזיתות הדוכן עשויות פרספקס שקוף עם גרפיקה מאחור ותאורה פלורסנטית. את רצפת הקניון הישנה ציפינו בויניל לדריכה בצורניות וצבעוניות המאפיינת את המותג החדש ובאופן דומה גם טיפלנו בעמודים ובאלמנטים סמוכים.

עיצוב פטיו בבניין משרדים (מטלון)

בבניין משרדים בפתח תקווה ביקשו בעלי הנכס להעניק לעובדים פינה נעימה להפסקות האוכל בצהריים, הפסקות הסיגרייה ובכלל כניסה נעימה לבניין בבוקר ובערב. את רצפת השיש הישנה חיפיתי במשטחי עץ איפאה בכיוונים משתנים. בין לבין במסגרת עיצוב הפטיו שילבתי צמחיה גבוהה ונמוכה וכמובן פרטי ריהוט עשויים עץ ומיועדים למקומות ציבוריים כאלו החשופים לשמש, גשם וונדליזם. בעזרת שילוב של ריהוט חוץ עשוי בטון נוצר מראה עדכני ומודרני תוך קשר ישיר לחזיתות המתכתיות של הבניין וכיאה לכל אזור משרדי ההיי-טק.

עיצוב בית כפרי

יש לקוחות שלא שוכחים. את הלקוחה הזו אני אוהבת במיוחד. נדיר למצוא לקוחות שהעיצוב בוער בעצמותיהם כפי שניתן לראות אצל מעצבים. יתרה מכך כיף לפגוש לקוחות שיכתתו את רגליהם עד שימצאו את החומר איתו רוצים לעבוד. בפרויקט הזה יצאתי מהסגנון הרגיל שלי וזרמתי עם הלקוחה בסגנון המאוד ייחודי שלה. החומריות והצבעוניות הכהה והעזה שלטה בריהוט הקיים והיה ברור שהרצפה תהיה מחופה באריחי צפחה חומים ירקרקים שמתאימים רק לאנשים מיוחדים כמוהה. את המטבח פתחנו לכיוון הסלון ומיקמנו אי המשלב שתי חזיתות של מגרות אחסון. משטח האי בוצ'ר אלון מגוון ומעל מתלה סירים עתיקים שיוצר במיוחד ע"י מסגר. אותו מסגר עם בנה את הדלת שעוצבה במיוחד ואת המעקה למדרגות העולות לקומה השניה. מדרגות השיש נצבעו- כן, בצבע המיועד לצביעת שיש זאת כמובן לאחר שהשיש טופל ונחרץ. את הריהוט הקיים השארנו משיקולי תקציב ואת התמונות המרובות בחרנו בקפדנות רבה. פינות ישיבה מרובות יש בבית וכל אחת מזמינה לפרק אחר בסיפור שמספר הבית. פינת קריאה מתחת למדרגות , ספה ארוכה למשפחה, פינת אוכל עתיקה ודרגש מרוקאי שתוכנן בנישה קיימת שהתבזבזה לפני כן על אחסון מגזינים. כל פינה בבית הכפרי טופלה ועוצבה במיוחד סביב הסנגון הייחודי של בני הבית וזה בעצם מה שחשוב לי כמעצבת. החלל בו אדם גר, בו הוא מחדש את האנרגיות שלו בבוקר ובערב לאחר יום עבודה עמוס, החללים בהם שוהים בני הבית ביחד ולחוד, הם אלו שחייבים לשקף אותם, את הנוחות המתאימה להם ולהעניק להם פתרונות פונקציונאליים ואסתטיים מירביים כך שיוציאו מעצמם את המיטב בכל יום מחדש.